- Descripción
Descripción
Matcha es un refinado té verde en polvo de Japón que se caracteriza por su hermoso color verde jade y su delicado sabor a “umami”. Elaborado exclusivamente con hojas tiernas de té, recolectadas tradicionalmente a mano a principios de mayo (durante la primera cosecha), que posteriormente pasan un tiempo de sombreado de 4 semanas. ¡Los accesorios Biotona Matcha harán de tu taza de té diaria un agradable ritual!
El Bamboo Whisk (batidor de bambú) original se utiliza para preparar el té Matcha de forma ceremonial. Sus 100 finas ramitas curvadas en sus extremos permiten que el té espume y oxigene bien y adquiera una consistencia ligera y cremosa. Después de cada uso, enjuague bien el batidor con agua y deje secar.
Empleo:
- Ponga 1 a 2 g de té en polvo (ya sea 2 cucharas de bambú o ½ cucharadita, según su preferencia) en el tazón y cubra con agua (70-100 ml).
- Batir el té durante unos 15 segundos con el batidor de bambú hasta obtener una buena mezcla espumosa.
- Aclare el batidor y déjelo secar.